FACEBOOK
Instagram

Vogelzooi

In Gent maken we waterzooi, in de jaren ’80 vogelzooi. Een recept in een boek genaamd “De Kreatieve keuken vlees en gevogelte” uit 1985 trok mijn aandacht door de naam. Ik heb het nog niet gemaakt, maar misschien willen jullie het eens uitproberen? Ik typ het letterlijk over, wat aangemengde Lees meer…

Vanille extract

In recepten zie je dikwijls als ingrediënt iets met vanille… vanille extract, vanille essence, vanille suiker… In deze blogpost leg ik jullie even uit hoe je zelf vanille extract kan maken. Het is superlekker, en veel goedkoper dan de dure kleine flesjes in de winkel. Zo gemaakt: Het enige wat Lees meer…